2020. 3. 12. 15:14ㆍ네팔 여행다녀요/네팔여행(카트만두)
2020년 3월 9일
어제는 네팔 불의 여신의 축제 "홀리"였습니다.
보통 물의 축제, 물감 축제라고도 합니다.
코로나19때문에 네팔 정부에서 행사를 자제 할것을 당부하여 큰행사들은 없었으며 마을 마을 마다 작은 행사들은 진행을 하는 듯 했습니다.
저도 이번 홀리 행사를 많이 기대했었는데 아쉬움을 달래며 지인 몇 분들과 조촐한 식사만 하게 되었습니다....
카트만두에서 네와르 음식을 즐길수 있는 몇 몇 곳의 장소들이 있지만 그 중에 이곳 킬티풀에 있는 "Newa Lahana"에 다녀 왔습니다.
보통 네팔 음식을 소개해 달라고 하면 "달밧"외에는 딱히 소개를 할만한 것이 없지만 네와르 음식은 아주 많은 종류의 음식이 있습니다.
그래서 저희도 손님들이 많이 찾는 다는 기본적인 음식들을 몇 가지 주문을 해봤는데 나뭇잎으로 만든 접시와 놋그릇에 담겨서 소박하게 조금씩 나오더라구요.
음식 이름은 다 기억이 안나서...ㅠㅠ
우선 한국의 빈대떡과 비슷한 바라, 물소고기를 삶아서 양념한 초일라, 쌀을 쳐서 눌려서 말린 찌우라, 염소뼈 육수 졸, 까만 콩을 볶아서 얌념한 ?, 염소 부속 고기를 튀긴 ? 그리고 제일 중요한 네와르 전통 술인 증류주 럭시. 이 술은 술잔에 기포가 생기도록 따라야만 그 향이 더 진해 진다고 하더라구요. 그래서 이 누님께서 저희에게 술 따르는 묘기를 보여 주셨답니다.ㅎㅎ
음식이며 술 맛이요? 아주 끝내줍니다.ㅎㅎ
저는 모든 음식이 술안주!
하지만 어제는 제가 지인분들을 집에까지 운전을 해서 안전하게 모셔다 드려야 해서 술은 한모금도 안했습니다.
이 좋은 음식에 술 한모금 못하고....
저 정말 참기 힘들었습니다.ㅠㅠ 그런데 기분은 최고!
어제도 즐겁고 행복한 하루를 보내게 해주신 지인분들께 감사드립니다.^^
00사장님 잘 먹었습니다. 다음에는 제가 쏘겠습니다.ㅎㅎ
네팔에서 MEA 마운트에베레스트아리랑 여행사 드림
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