이건 무슨 채소일까요? 이름은 별모양 채소"오크라""라고하는데 여성의 손가락을 닮았다고 해서 "레이디핑거"라고도 불린답니다. 그런데 네팔에서 요즘 시즌에 제일 많이 나오는 채소중에 하나인데 끈끈한 점액이 있어서 먹기를 꺼려했는데 이 채소가 몸에 좋은 칼륨과 철분이 풍부하다고 해서 요즘 즐겨 먹고 있답니다. 당연히 안사람이 음식을 하는데 맛있게 요리를 해줘서 잘 먹고 있지요. 역시 네팔은 채소가 정말 싸고 풍부한 나라입니다. 제철 채소만 잘 먹으면 건강 걱정은 안해도 된다는 말씀.ㅎㅎㅎ NAVER 블러그 , Daum카페 : 네팔여행이야기 Daum블러그 , Daum티스토리 : 에베레스트아리랑 E-mail : hcdj1157@hanmail.net , hcdj1157@naver.com 카톡 : hcdj1157 ..

어제 먹은 음식들입니다. 네팔 사람들이 주식으로 먹는 달밧떨가리와 간편하고 빨리 먹을수 있는 간편식 카자랍니다. - 문 의 – NAVER 블러그 , Daum카페 : 네팔여행이야기 Daum블러그 , Daum티스토리 : 에베레스트아리랑 E-mail : hcdj1157@hanmail.net , hcdj1157@naver.com 카톡 : hcdj1157 네팔현지 전화번호 : +977-1-4425798 (일반전화가 불통이면 모바일로 전화주세요.) 네팔현지 모바일 : +977-9849511245 인터넷 전화번호 : 070-8631-7766 , 070-8632-7766 (한국인터넷 전화입니다. 통화요금은 한국일반통화요금이며 070끼리는 무료랍니다.)

출장 마지막 날에 해터우다에서 카트만두로 산을 넘어가는 길에 네팔 전통주 "뚱바" 와 점심 간식 "카자"를 잘 하는 가게가 있다고해서 맛을 보고 왔습니다. 이 가게는 맛집으로 추천해도 좋을만한..... - 문 의 – NAVER 블러그 , Daum카페 : 네팔여행이야기 Daum블러그 , Daum티스토리 : 에베레스트아리랑 E-mail : hcdj1157@hanmail.net , hcdj1157@naver.com 카톡 : hcdj1157 네팔현지 전화번호 : +977-1-4425798 (일반전화가 불통이면 모바일로 전화주세요.) 네팔현지 모바일 : +977-9849511245 인터넷 전화번호 : 070-8631-7766 , 070-8632-7766 (한국인터넷 전화입니다. 통화요금은 한국일반통화요금이며 07..

네팔 음식중에 아주 간편하게 먹을수 있는 음식을 하나 소개 해드리려고 합니다. 이 음식은 쌀을 스팀에 쩌서 납작하게 눌린후에 말린 밥 "찌우라"에 커리와 소금, 생강, 마늘, 고추, 던야, 마살라를 넣어서 볶은 감자"알루"와 콩볶음"쩌나" 그리고 염소나 물소고기를 삶아서 양념을 한 "초일라"를 같이 섞어서 먹는 음식으로 네팔에서 네와르음식을 하는 레스토랑에는 어디에서든 먹을수 있습니다. 미리 만들어 놓은 음식을 그릇에 담아서 주기만하면 되므로 주문을하면 정말 빨리 나온답니다. NAVER 블러그 , Daum카페 : 네팔여행이야기 Daum블러그 , Daum티스토리 : 에베레스트아리랑 E-mail :hcdj1157@hanmail.net ,hcdj1157@naver.com 카톡 : hcdj1157 네팔현지 전화..

제가 네팔에서 술을 먹은후에 해장을 하기위해서 즐겨 먹는 음식! 티벳전통 칼국수 "툭바" 랍니다. 식재료에 따라서 채소, 닭고기, 물소고기 또는 믹스가 있는데 저는 그중에 믹스가 제일 좋더라구요.ㅋㅋ 네팔에서 어느 식당을 가더라도 이 툭바라는 메뉴는 다 있습니다. 한번 해장을 해 보시지요.ㅎㅎㅎ 육수국물의 매운 맛이 덜하면 풋고추를 쫑쫑 썰어 달라고 해서 같이 넣어 드시면 더 끝내줍니다. 이마에 땀이 뻘!뻘! Daum카페 : 네팔여행이야기 Daum티스토리 : 에베레스트아리랑 E-mail :hcdj1157@hanmail.net ,hcdj1157@naver.com 네팔현지 전화번호 : +977-1-4415949 (일반전화가 불통이면 모바일로 전화주세요.) 네팔현지 모바일 : +977-9849511245 인터..