2020년 3월 9일 어제는 네팔 불의 여신의 축제 "홀리"였습니다. 보통 물의 축제, 물감 축제라고도 합니다. 코로나19때문에 네팔 정부에서 행사를 자제 할것을 당부하여 큰행사들은 없었으며 마을 마을 마다 작은 행사들은 진행을 하는 듯 했습니다. 저도 이번 홀리 행사를 많이 기대했었는데 아쉬움을 달래며 지인 몇 분들과 조촐한 식사만 하게 되었습니다.... 카트만두에서 네와르 음식을 즐길수 있는 몇 몇 곳의 장소들이 있지만 그 중에 이곳 킬티풀에 있는 "Newa Lahana"에 다녀 왔습니다. 보통 네팔 음식을 소개해 달라고 하면 "달밧"외에는 딱히 소개를 할만한 것이 없지만 네와르 음식은 아주 많은 종류의 음식이 있습니다. 그래서 저희도 손님들이 많이 찾는 다는 기본적인 음식들을 몇 가지 주문을 해봤는..

이틀전에 네팔 음식이 먹고 싶다고 했더니 비렌드라사장님이 어제 종가집에서 점심을 먹으면서 갑자기 오늘 저녁은 우리집에서 네팔 음식을 준비했다고 초대를 하신다. 그것도 몇 시간 남겨 놓고 뜬금없이.... 난 가족들에게 말도 못했는데 ㅠㅠ 음식 준비 다 해놨으니 안오면 안된단다. 완전 강제. 비렌드라사장님 말씀이 집에는 오늘 저녁에 한국식구들 식사하러 올테니 갑자기 준비를 하라고 했다고 한다. 가족들도 얼마나 황당했을까. 안봐도 훤하다. ㅎㅎㅎ 가족분들에게 저희가 너무나 미안해서 어떡하나.... 네팔 남자들도 너무나 가부장적으라서.... 네팔 음식 먹고 싶다고 말 한마디 잘못해서 모든 분들이 힘들어 졌네.ㅠㅠ 그래도 초대를 하셨으니 나도 불이나게 집사람에게 한국음식을 초스피드로 만들수 있는게 뭐가 있냐고 했..

어제 먹은 음식들입니다. 네팔 사람들이 주식으로 먹는 달밧떨가리와 간편하고 빨리 먹을수 있는 간편식 카자랍니다. - 문 의 – NAVER 블러그 , Daum카페 : 네팔여행이야기 Daum블러그 , Daum티스토리 : 에베레스트아리랑 E-mail : hcdj1157@hanmail.net , hcdj1157@naver.com 카톡 : hcdj1157 네팔현지 전화번호 : +977-1-4425798 (일반전화가 불통이면 모바일로 전화주세요.) 네팔현지 모바일 : +977-9849511245 인터넷 전화번호 : 070-8631-7766 , 070-8632-7766 (한국인터넷 전화입니다. 통화요금은 한국일반통화요금이며 070끼리는 무료랍니다.)

네팔 음식중에 아주 간편하게 먹을수 있는 음식을 하나 소개 해드리려고 합니다. 이 음식은 쌀을 스팀에 쩌서 납작하게 눌린후에 말린 밥 "찌우라"에 커리와 소금, 생강, 마늘, 고추, 던야, 마살라를 넣어서 볶은 감자"알루"와 콩볶음"쩌나" 그리고 염소나 물소고기를 삶아서 양념을 한 "초일라"를 같이 섞어서 먹는 음식으로 네팔에서 네와르음식을 하는 레스토랑에는 어디에서든 먹을수 있습니다. 미리 만들어 놓은 음식을 그릇에 담아서 주기만하면 되므로 주문을하면 정말 빨리 나온답니다. NAVER 블러그 , Daum카페 : 네팔여행이야기 Daum블러그 , Daum티스토리 : 에베레스트아리랑 E-mail :hcdj1157@hanmail.net ,hcdj1157@naver.com 카톡 : hcdj1157 네팔현지 전화..