2015년4월8일 KBS 2tv 아침 방송 제작팀과 같이 박타풀 "주주더히"(왕의 요쿠르트)가 만들어지는 기술이 할아버지, 아버지, 아들에게 대대로 내려와서 현재까지 장인의 손길로 이어지는 과정을 촬영하러 다녀왔습니다. 주주더히 만드는 과정이 보기에는 그리 어렵지 안아보이지만 자세히 지켜보니 무진장 어렵더라구요. 우유의 종류와 신선도, 효모, 끓이는 온도, 젓는 방법, 우유와 섞는 부재료, 그릇에 붙는 방법과 시간, 보온하는 장소와 온도, 꺼내는 시간 등.......... 쉽게 만들어 지는게 아니더라구요. 역시 음식은 정성이 중요.ㅎㅎㅎ 맛 또한 너무 너무 달콤하고 부드럽고 환상적입니다. 장인의 말씀으로는 박타풀에 주주더히를 대대로 만드는 곳이 자기를 포함해서 3곳밖에는 없다고 하시며 집집마다 맛이 조금..

박타풀 생활도자기를 만드는 마을. 아주머니가 열심히 뭔가를 만들고 계시는데 자세히 지켜보니 재털이에 모양을 넣는 작업을 하고 계시네요. 한국은 점점 금연지역이 늘어가고 있는데..... 이 대목에서 갑자기 어처구니없는 이런 말이 나오는지.ㅋㅋ NAVER 블러그 , Daum카페 : 네팔여행이야기 Daum블러그 , Daum티스토리 : 에베레스트아리랑 E-mail :hcdj1157@hanmail.net ,hcdj1157@naver.com 카톡 : hcdj1157 네팔현지 전화번호 : +977-1-4415949 (일반전화가 불통이면 모바일로 전화주세요.) 네팔현지 모바일 : +977-9849511245 인터넷 전화번호 : 070-8631-7766 , 070-8632-7766 (한국인터넷 전화입니다. 통화요금은 한..

티미, 생활도자기 만드는 공장에 다녀왔습니다. 이쁘고 특이한 상품들이 진열되어 있어서 집에서 필요한 상품을 몇개 구입을하고 이번주 토요일에 네팔에 살고 계시는 공관 및 주재원, 교민, 현지인들을 모시고 추석행사를 하게 되는데 추석행사때 시상상품으로 드릴 차포트세트도 온김에 구입을 했답니다. Handmade로 만든 상품이라서 받으시는 분들도 마음에 드실거라 생각이 되는군요. NAVER 블러그 , Daum카페 : 네팔여행이야기 Daum블러그 , Daum티스토리 : 에베레스트아리랑 E-mail :hcdj1157@hanmail.net ,hcdj1157@naver.com 네팔현지 전화번호 : +977-1-4415949 (일반전화가 불통이면 모바일로 전화주세요.) 네팔현지 모바일 : +977-9849511245 인..