2020년 3월 9일 어제는 네팔 불의 여신의 축제 "홀리"였습니다. 보통 물의 축제, 물감 축제라고도 합니다. 코로나19때문에 네팔 정부에서 행사를 자제 할것을 당부하여 큰행사들은 없었으며 마을 마을 마다 작은 행사들은 진행을 하는 듯 했습니다. 저도 이번 홀리 행사를 많이 기대했었는데 아쉬움을 달래며 지인 몇 분들과 조촐한 식사만 하게 되었습니다.... 카트만두에서 네와르 음식을 즐길수 있는 몇 몇 곳의 장소들이 있지만 그 중에 이곳 킬티풀에 있는 "Newa Lahana"에 다녀 왔습니다. 보통 네팔 음식을 소개해 달라고 하면 "달밧"외에는 딱히 소개를 할만한 것이 없지만 네와르 음식은 아주 많은 종류의 음식이 있습니다. 그래서 저희도 손님들이 많이 찾는 다는 기본적인 음식들을 몇 가지 주문을 해봤는..

네팔 음식중에 아주 간편하게 먹을수 있는 음식을 하나 소개 해드리려고 합니다. 이 음식은 쌀을 스팀에 쩌서 납작하게 눌린후에 말린 밥 "찌우라"에 커리와 소금, 생강, 마늘, 고추, 던야, 마살라를 넣어서 볶은 감자"알루"와 콩볶음"쩌나" 그리고 염소나 물소고기를 삶아서 양념을 한 "초일라"를 같이 섞어서 먹는 음식으로 네팔에서 네와르음식을 하는 레스토랑에는 어디에서든 먹을수 있습니다. 미리 만들어 놓은 음식을 그릇에 담아서 주기만하면 되므로 주문을하면 정말 빨리 나온답니다. NAVER 블러그 , Daum카페 : 네팔여행이야기 Daum블러그 , Daum티스토리 : 에베레스트아리랑 E-mail :hcdj1157@hanmail.net ,hcdj1157@naver.com 카톡 : hcdj1157 네팔현지 전화..