히말라야 해발고도 3,000~6,000m 고원지대에서 서식하는 야크의 우유로 만드는 치즈는 과연 어떤 맛 일까요? 나마스떼 _()_ 여행을 즐기고 마지막 날이 되면 가족, 지인들에게 드릴 선물을 사기 위해서 고민을 많이 하곤 하지요? 저도 항상 고민을 했었으니까요.ㅎㅎ 그래서 네팔 여행, 트레킹을 다녀 오신 분들은 대체 어떤 선물을 많이 사 갈까? 제 나름 조사? ㅋㅋ 아니고 네팔에 오신 손님이나 지인분들께서 벌써 네팔의 특산품 중에 몇 가지를 선물용으로 말씀을 하시더라구요. 그 몇 가지가 히말라야 수분크림, 히말라야 립밤, 캐시미어 제품, 핑크솔트, 석청(유해식품 분류, 공항 세관 통과 불가), 커피, 향, 야크치즈 등등 그래서 저는 제 나름 제가 제일 좋아하는 것을 뽑는다면, 선물용이라기 보다는? 제..

2017년 12월 2일 네팔 히말라야 야크치즈를 아세요? 이 사진의 장소는 야크치즈가 숙성되고 있는 냉장 창고랍니다. 네팔정부에서 운영하는 단 하나밖에 없는 이 공장은 외국인의 거리 터멜에서 걸어서 10분~15분거리에 위치해 있는데 가짜가 아닌 진짜 야크치즈를 사시려면 이 공장을 방문해서 사시면 됩니다. 작은 사이즈 조각 치즈도 압축포장을 해서 판매를 하고 있으니 사진만 보시고 너무 커서 사 가시는 것에 놀라지 마시고 작은 벌크로 사 가시면 됩니다. 드시는 방법은 다양한 방법이 있겠지만 저는 불에 굽던지 아니면 삼겹살 구울때 같이 구워서 먹는답니다. 보기보다 구워 먹어도 아주 맛있답니다. 제가 네팔정부에서 운영하는 야크치즈공장을 돈도 안받고 광고를 해주고 있네요.ㅎㅎ 다음에 네팔 히말라야 야크치즈 홍보대..

▶▶▶ 무엇을 선물할까? 네팔에 가면 참 사고 싶은 게 많다. 손재주 좋은 사람들이 천연의 재료로 만들어 낸 걸 보면 선물하고픈 생각이 절로 든다. 사고 싶은 건 많지만 대체로 싼 걸로 몇 가지만 소개한다. - 향: 아침에 타멜 거리에는 향 냄새가 가득하다. 은은하게 흐르는 향 냄새는 머리를 맑게 해주고, 퀴퀴한 집안의 냄새도 가져간다. 허브가 든 것까지 종류도 다양해서 이것저것 골라 피워보는 재미가 있다. - 허브비누: 투박하게 생겼지만 그래서 손으로 만든 비누라는 생각이 들게 한다. 잡화점에서도 팔았는데 인도에서 들여온 게 많았고, 허브 성분에 따라 몇 종류가 있었다. 상쾌한 향이 기분 전환, 스트레스 해소에 좋다고 하는데, 타멜에서는 아무래도 싸지가 않다. - 홍차, 녹차와 허브티: 인도의 다(르)..